quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

SOBRE VITAMINAS, O QUE DEVEMOS SABER?

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A Importância das Vitaminas


Uma boa alimentação traz benefícios
inimagináveis para a saúde do corpo
e da mente
As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. São de extrema importância para o seu bom funcionamento, principalmente porque ajudam a evitar muitas doenças. Esse grupo de nutrientes orgânicos promove o bem-estar físico e mental.

As vitaminas devem ser ingeridas diariamente (em quantidades adequadas) através da alimentação, pois não são produzidas pelo nosso organismo. As vitaminas não contêm calorias.

A carência de vitaminas (Avitaminose) pode causar prejuízos à saúde. Por outro lado, a ingestão excessiva de vitaminas (Hipervitaminose) também não é recomendada, pois pode intoxicar o organismo.


Benefícios das Vitaminas

  • Melhora a pele e mucosas,
  • Age sobre o sistema nervoso, trabalhando o metabolismo dos açúcares, das gorduras e das proteínas.
  • Fornece energia ao organismo.
  • Melhora a oxigenação celular.
  • Ajuda nos processos de cura e rejuvenescimento.
  • Age nos glóbulos vermelhos, células nervosas, no equilíbrio hormonal e na beleza da pele.
  • Age sobre o tecido conjuntivo, tem poder desintoxicante, combate o stress e também como antibiótico natural.
  • Auxilia na cura de doenças e infecções.



    Fonte: www.suapesquisa.com
     

terça-feira, 24 de janeiro de 2012

ORIENTAÇÕES GERAIS PARA A FASE SÓLIDA


 ü  Mastigar bem os alimentos – LEMBRAR: TVT (tempo, velocidade, tamanho) -  Alimentar-se vagarosamente, com calma e tranqüilidade gastando pelo menos 40 minutos. (usar talheres pequenos)
 ü  Não ingerir líquidos junto com as refeições sólidas.
 ü  ATENÇÃO: evitar biscoitos, salgadinhos, petiscos (amendoim, castanhas, salgadinhos tipos chips®) – eles não favorecem a saciedade.

 
 ü  Se houver necessidade de aumentar no volume da ingestão: AUMENTAR NA PROTEÍNA DA ALIMENTAÇÃO (carne, frango, peixe, ovo, peito de peru, atum, etc) – o carboidrato (pães e massas) NÃO É SEU prato principal – só ingerir o carboidrato depois da proteína!!!


 ü  Fazer atividade física pelo menos 30 minutos diariamente.
 ü  Antes da atividade física: ½ misto de pão integral OU 1 fruta OU 1 barra de cereal OU 1 copo pequeno de iogurte com 2 colheres de sopa de granola OU 1 pote pequeno de salada de frutas.
 ü  Durante a atividade física: Hidratação.
 ü  Depois (30 minutos): ingerir proteína (SUPLEMENTO DE PROTEÍNA OU refeição rica em proteína, ex: barra de proteína).
 ü  Você deve comer PELO MENOS no desjejum, almoço e jantar.


 ü  Beber mais ÁGUA: 2 litros por dia – não esquecer de ter uma garrafinha de água ao seu lado. Não trocar a água por nenhum líquido. Evitar sucos de frutas e bebidas calóricas (caldos, sopas, água de coco, Gatorede®, vitaminas batidas com frutas, etc)
 ü  Não ficar mais de 3 horas sem comer!!

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

RECEITAS DE SOPAS


 
·         SOPA DE CEBOLA

Ingredientes:

2 cebolas grandes

¼ litro de água ou caldo de legumes (em pó)

Sal à gosto

1 dente de alho

1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva

Preparo:

Corte as cebolas em rodelas e doure junto com o alho no óleo, depois a água ou caldo de legumes. Deixe ferver até que as cebolas estejam cozidas e a sopa fique cremosa. Bata tudo em liquidificador e coe. Aqueça rapidamente e sirva.



·         SOPA DE MILHO VERDE

Ingredientes:

1 lata de milho verde escorrido

3 xícaras de chá de água

1 sache de caldo de legumes (em pó)

1 colher de chá de molho inglês

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe bastante depois (não deixar fibras na sopa). Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.



·         SOPA DE CENOURA OU ABÓBORA

Ingredientes:

½ de cenoura cortada em pedaços pequenos

2 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços pequenos

1 cebola média em pedaços

5 xícaras de caldo de galinha (feito da carcaça)

1 colher de chá de açafrão

Preparo:

Misture ao caldo fervente, as cenouras e as batatas. Tampe a panela. Abaixe e fogo e cozinhe em fogo lentamente por uns 20min. Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente, sem retirar a tampa por uns 10 minutos. Bata no liquidificador e coe em peneira fina. Despeje na panela novamente e leve ao fogo para aquecer. Tempere a gosto com sal.



·         SOPA DE BATA/BAROA/CARÁ/INHAME

Ingredientes:

4 ou 5 batatas cortadas ao meio ( e descascadas)

1 cebola cortada em 4 pedaços

4 dentes de alho amassados

1 colher de sobr. de azeite de oliva

6 xícaras de caldo de galinha

Preparo:

Colocar tudo na panela e cozinhar até ficar bem macio, bater no liquidificador e coar bem. Voltar para panela e aquecer bem.



·         SOPA DE VERDURAS NUTRITIVAS

Ingredientes:

6 colheres de sopas de hortaliças diferentes (abóbora moranga, abobrinha, couve-flor, espinafre, repolho, tomate, cenoura, etc.)

150ml de água

200ml de água para o cozimento

½ pacotinho de caldo de legumes

Preparo:

Cozinhe em fogo brando e passe no liquidificador. Voltar para a panela e aquecer bem.



ü  Em qualquer uma das sopas, pode-se bater uma colher de sopa de proteína (carne, peixe ou frango) no almoço e uma colher de proteína no jantar.



domingo, 8 de janeiro de 2012

Tereza: A Rosa de Pedra


Há mais ou menos uns 14 anos eu conhecia uma menina, de jeito carente e sensível onde a impressão que se tinha era de fragilidade, mas com o tempo fui conhecendo a história dela, sua vida, seus problemas...
Me lembro bem da época de escola, zoações, apelidos... Rsrs, apelar? Nunca!! Ela sempre nos lançava aquele sorriso amarelo... Mas nunca, nunca mesmo desagradava alguém...
Difícil descrever uma pessoa que se mostra tão frágil em certos momentos, mas que luta como uma guerreira e mata um leão por dia... Tereza, você é invejável...
Há alguns dias atrás você me descrevia a uma pessoa, como sua amiga, amiga essa que você já havia brigado várias vezes pelo jeito autentico de lidar com as coisas... Pergunto: Será mesmo que eu sou a autentica da história e não você? Eu me descreveria como agressiva. Fiquei ali observando você falando de mim por alguns minutos, me descrevendo de maneira muito agradável, falando de jeito tão amável e enquanto penso naquele momento, volto a muitos e muitos anos atrás, poderia aqui fazer uma retrospectiva do quanto já nos divertimos nessa vida né Terezão? E também por quantas coisas difíceis já passamos também... Graças a Deus podemos passar por tudo isso juntas, amizade fortalecida por alegrias e tristezas.
Quando me perguntam, o que essa menina é sua? Eu não consigo responder amiga, não consigo responder prima, você é a terceira irmã que Deus não permitiu eu e Camila termos...
Espero muito, muito mesmo que os objetivos de vida que você traçou sejam concretizados por Deus, sua felicidade é coisa certa, eu não preciso desejar isso a você.
Continue sendo assim, no fim das contas, quem tem razão mesmo é você! Faça pelos seus, ame muito mais do que é amada, ajude, creia que as pessoas sempre podem ser melhores amanhã do que são hoje... E seja pra sempre a Tereza Cristina que Deus criou pra gente: forte como uma pedra e singela como uma rosa- A nossa Rosácea Gótica.

Parabéns, Deus te abençoe!!

sábado, 26 de novembro de 2011

"É a felicidade que traz a beleza e não o contrário."

Na verdade vocês tinham de estar lendo agora um texto falando sobre o pré-operatório e tals, mas como eu deixei esse texto no meu serviço, vou falar um pouco da loucura que se passa aqui dentro de mim agora...
Estou com dor na barriga! E ela está gelada, muito gelada... Agora, escrevo aqui do quarto 224 do Hospital Dr. JK que é onde ficarei nos próximos dois dias, excelente hospital diga-se de passagem.
Minha pressão ontem quando cheguei aqui estava de 16 por 11, meu peso 106,2... E Hoje às 5 da manhã minha pressão já havia normalizado e está 11 por 11 (maravilha), não paro de tremer, é como se agora Deus sussurrasse ao meu ouvido “agora não da mais pra voltar atrás, tá perto”...
Estou esperando alguém vim aqui falar algo, mas ninguém vem...
Acredito que eles venham aqui me explicar os procedimentos e pegar um acesso e minha veia e tudo...
Minha vontade é que tudo ocorra bem e espero que a de Deus pra mim também seja...
Vou tentar levar a máquina para o Centro Cirúrgico pra tentar tirar bastante foto pra vocês, acredito que não seja possível, mas vou tentar, seria ótimo, imagina!!
Agora vou postar uma foto minha que acabei de tirar...

Essa sou eu, hoje... Daqui a pouco quando acordar, não a serei mais, um mundo completamente novo me aguarda, terei de reaprender a comer, beber, fazer as coisas mais simples que um ser humano adulto já sabe fazer...
Muito feliz e muito certa do sucesso...
Vamo que vamo!

sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Notícia boa também chega rápido...



Passei a manhã toda com um nó na garganta, vontade louca de chorar... Não posso! Estava no serviço, meu foco lá é outro... Resolvi abrir meu e-mail, descobri por que me sentia tão mau, tinha um e-mail em minha caixa de entrada, era do rapaz responsável por minha autorização no plano de saúde, não precisei ler mais do que o titulo desse e-mail pra entrar em tristeza profunda e total desespero: Negativa SulAmérica Saúde - AP KJ27208, nesse momento senti tudo a minha volta escurecer, não sabia o que fazer... Lembrei dos meus amados, Pai, Mãe, Irmã, Tereza, Léo e Edmar... Entrei em contato com todos, chorando, chorando muito, sabia que eles me dariam força (e deram), palavras certas no momento certo. Minutos depois eu sentia dentro de mim uma força, mas uma força tão grande de lutar pelo meu sonho que era uma coisa inexplicável, queria fazer tudo e não podia fazer nada, essa é a verdade.
Costumo dizer que Deus só colocou até hoje pessoas fantásticas em minha vida, você pode agora estar pensando: nossa, que prepotência dela, achar que só conhece pessoas que a faça bem! Não. É que as pessoas que não me querem bem acabam se afastando meio que espontaneamente! (Deus é muito bom pra mim).
Partindo desse comentário e explicando: após colocar em meu facebook que estava atrás de advogados especializados em plano de saúde, várias foram as indicações, mas uma me chamou muita a atenção, pela organização do site e até mesmo da história pela qual esse advogado teria passado para resolver então se especializar em ações na área de saúde (pra mim quando se tem uma história de sofrimento é bem melhor, é como se a pessoa se juntasse a mim pra carregar comigo a minha cruz). Liguei, descobri que não seria tão fácil quanto eu imaginei (financeiramente falando o valor é altíssimo), “meti” as caras, resolvi pagar.
Se passaram 4 dias até eu receber a notícia mais esperada desse ano (como ensaiei recebê-la), minha liminar tinha sido DEFERIDA.
Não tenho uma data marcada ainda, meu médico me deu datas possíveis, entre 18\11 e 7\12, estou ansiosa e com frio na barriga, antes disso terei de fazer 15 dias de dieta totalmente líquida, mas sobre o pré-operatório falarei em outro post, é tudo muito interessante e tenho certeza que vocês adorarão acompanhar.
Gostaria de aproveitar esse ultimo momento aqui com vocês para agradecer a essas mesmas pessoas especiais que me refiro aí em cima, pelo carinho, pelas iniciativas e principalmente pelo apoio, vocês estão fazendo do meu sonho o sonho de vocês e tenho certeza que lá na frente, quando tudo isso tiver passado, vocês verão o quanto eu estarei muito mais feliz... Obrigada (Camila, Francis, minha princesa Gabriela, Papai, Mamãe, João Júnior, Lorena, Terezuda, Edmar, Lanier, Soraya, Denise Bunn, Arthur Batalha, Lorenna, Tia Geralda, Andréia, Aline, Alyne Régia, Marcos Renan, Dan, Gláucia, Edilene, Cristina, Chayane, Cleber, Léo, meninas do Ministério (Bebella, Mari, Zilda, Claudinha, Pri e Dú), pessoas dos Grupos de bariátrica e quem eu possivelmente possa ter esquecido, sem vocês seria muito mais difícil.
"Boa madeira não cresce com facilidade. Quanto mais forte o vento, mais forte as árvores."
J. Willard Marriott

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Para o legítimo sonhador não há sonho frustrado, mas sim sonho em curso...




Há muitos dias venho procurando inspiração para aqui postar mais um texto...
Esses últimos dias tem sido difícil ter alguma inspiração (...)
Passei por um período complicado desde a ultima vez em que aqui postei, com certeza tive muitos motivos para postar um texto por dia (levando em consideração que esse blog é para falar da evolução de meu tratamento), vou procurar bem resumidamente falar sobre o que andou acontecendo, mas lembrando que meu caso não é isolado e isso pode acontecer com muita gente que está tentando tratamento com a Cirurgia de Gastroplastia.
Fiquei dois meses sem conseguir fazer nenhum tipo de consulta, pois tinha de fazer alguns acompanhamentos: Psicológico, Nutricional e Endocrinológico e mais alguns exames para esses tratamentos em questão, só que esses profissionais (os que eu escolhi) não atendiam meu plano e eu não tinha mais reservas para pagá-los, enfim, quando consegui grana para fazer esses exames descobri que não seria uma consulta de cada e sim um acompanhamento (fiquei triste) não seria uma coisa tão rápida quanto imaginei, mesmo assim, em cerca de um mês e meio eu terminei esse processo e marquei com meu cirurgião uma consulta para marcar a data de minha cirurgia (os laudos que precisava, atestando a necessidade e me liberando para a cirurgia já estavam todos comigo).
Ao chegar ao consultório, fiquei assustada, nossa, minha mão suava e meu nervosismo e ansiedade eram tantos que minha cabeça a aquela altura me matava de dor.
Ao entrar no consultório descobri que dalí eu não sairia com data nenhuma e que teria de esperar uma resposta favorável do plano de saúde para escolher quando seria minha cirurgia.
No outro dia eu fui ao Hospital Dr. JK, pois é lá que vou operar. Entreguei minha documentação, sentia estar entregando naquele momento minha chance de realizar meu sonho (e era), difícil explicar o sentimento que sentia, mas é fato de que era tão real e tão intenso que agora escrevendo aqui posso sentir exatamente o que senti aquele dia (choro). O rapaz que é responsável pelo contato com o Plano de Saúde foi super gente boa comigo e me informou exatamente sobre todas as possibilidades, nascia ali naquele momento um medo que jamais havia sentido, medo esse que duraria exatos 20 dias até eu receber a notícia que mudaria em muito meus conceitos sobre como lidar com algumas coisas.
Sobre essa resposta eu falo em um próximo post.